“温州七肾”、“七肾汤”，作为温州人多多少少都有所耳闻，另外年龄大的可能会经常念起“菜头肾”、“荔枝肾”、“龙芽肾”等等这些名字，那么到底什么是“温州七肾”，“七肾”是一种药，还是很多种药呢？它们到底是什么？又长成什么样呢？接下来将会为你揭开“七肾”的神秘面纱，以便更好地正确的认识它们，运用它们。
一、菜头肾
来源：爵床科植物菜头肾的块根。
功效：养血补肾，清热解毒。
其它：在温州地区一般用其块根与鸡、鸭等一起炖食，具有一定的补益效果。但目前地上部分也入药，地上部分则偏于清热解毒。
备注：
1、菜头肾仅仅分布在浙南地区以及福建与浙江相邻的地方，资源比较稀少，它的补益效果也并非民间宣传的那么神奇，还是得区别对待。
2、此外，跟它相似的诸如少花马蓝（温大青）、球花马蓝比较多，容易混淆，要注意区别。
二、花麦肾
来源：蓼科植物野荞麦的块根
功效：清热解毒，排脓祛瘀。用于肺脓疡，麻疹，肺炎，咽喉肿毒，扁桃体周围脓肿。
其它：
1、根的别名称“金锁银开”；
2、叶子可以食用：带叶柄叶子切碎与蛋打匀后，煎起来吃，或者加汤，煮粉干、面等均可，味略酸，风味独特。
备注：
1、花麦肾根性偏凉，孕妇等慎用。
2、家里阳台等地可以种点，平时可以采摘点叶子洗净炒蛋吃。
三、龙芽肾
来源：蔷薇科植物仙鹤草。
功效：收敛止血，截疟，止痢，解毒。用于咯血，吐血，崩漏下血，疟疾，血痢，脱力劳伤，痈肿疮毒，阴痒带下。
其它：民间亦称之为“龙芽草”、“脱力草”。
四、荔枝肾
来源：唇形科植物蔓茎鼠尾草的全草
功效：清热利湿，调经止血。
其它：切碎后可以与蛋搅匀，煎食，据《浙南本草新编》上记载具有安胎的功效。春季在瑶溪农家乐那边可以吃到。
备注：家里有空余的地方可以种点。
五、棉花肾
来源：锦葵科植物梵天花的根或全草。
功效：健脾益肾。
六、白对叶肾
来源：卫矛科植物扶芳藤全草。
功效：补肾止泻，祛风湿，强筋骨。
七、红对叶肾
来源：夹竹桃科植物石血
功效：祛风通络，凉血消肿。用于风湿热痹，筋脉拘挛，腰膝酸痛，喉痹，痈肿，跌扑损伤。
其它：
1、石血是络石的一个变种，据《浙江植物志》记载，也为将两者分开，没有明确的定性。在民间一般将络石做“红对叶肾”入药；
2、另外在浙江当“络石藤”入药的还有一种是“薜荔”，在温州称之为“岩薜荔”或者“飘碰”。
备注：此图为络石。
草药虽好，但须认识才行，认识可以，但必须加以鉴别，因为各种草药在不同的生长季节会表现出不同的形态，更要学会运用，在野外采摘的时候注意鉴别，在使用时有不清楚的地方还请请教相关人员。避免在运用草药的时候带来危害。
备注：
1、文中部分图片由蔡进章副主任中药师提供。
2、温州七肾的相关内容曾在温州公共频道的《养生有道》节目中进行过报道。
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本文编辑：佚名
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