健脾八珍粉制作与食用方法分享(可有效提高抵抗力)
八珍糕(八珍粉做成的糕点)介绍:
明朝中医外科大师陈实功一生注意脾胃的保养,寿命达到了80多岁,他留下八珍糕这个方子,并称赞它“服至百日,轻身耐老,壮助元阳,培养脾胃,妙难尽述”。
清朝御医将这个方子献给了乾隆皇帝,他服用后,不但说好,还一直坚持服用。据中国历史档案馆所藏《上用人参底簿》记载,乾隆经常服用八珍糕,如果没有了,还亲自朱批让太监们赶快去做,可见非常重视。而且自乾隆40年以来,历代皇帝、皇后、嫔妃、皇亲国戚、王公大臣等等,无不竞相服食。慈禧太后也喜吃八珍糕,直至晚年,服食八珍糕从未间断。
北京中医药大学博士,中国中医科学院博士后罗大伦在《阴阳一调百病消》中称八珍糕是千年养生第一糕。罗大伦在书中讲到:那么,这个八珍糕究竟有没有效果呢?应该说效果惊人。许多小孩经常感冒,家长采取了各种办法,都无济于事,吃了八珍糕后,脾胃好了,正气足了,也就很少感冒了。八珍糕不仅对小孩有益,对老人也非常好。罗大伦版加味八珍粉基本方子用量:太子参20克、白术30克、茯苓50克、芡实20克、薏苡仁50克、莲子肉50克、山药50克、白扁豆20克(便秘的扁豆换成杏仁)、山楂30克、炒麦芽30克、陈皮10克。在制作八珍粉时记得一定要买到无硫的食药材,因为含硫超标会对人体肝肾造成损害,这个主要是从健康的角度考虑(但因为无硫食药材保存成本高且容易受虫害和发霉导致损耗大,所以成本也比较高,一般无硫食材要比含硫的价格贵上50%以上,也因为价格和不易保存的原因,所以大多药商包括药店一般也不喜欢做无硫的食药材),原材料采购完毕后过筛去尘经专业食品磨粉机就可以做出八珍糕的原粉了。
现在加工好的罗大伦版健脾八珍粉还有少量,所有原料都选用无硫食药材,需要的朋友可以在我淘宝店拍下,链接:
本文编辑:佚名
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