给孩子最好的营养，应该是吃当地、当季盛产的食材，也就是我们常说的“顺时而食”。
每个季节里自然长出来的食物，蕴含着当地当季的自然能量，这些看不见的能量最能滋养身心健康。
开启正文前，不如我们先来猜一猜今天的主角是谁吧？
谜语：样子像青草，想吃割几刀，今天割一把，几天又长高。（打一蔬菜）
大家猜到了吗？它就是——韭菜。
眼下春意渐浓，雨水充沛，春韭的长势飞快，新鲜翠绿，看着就让人食欲满满，可千万不要错过它。
春天，万物勃勃生发，我们需要吃一些助阳升发的食物，看起来平凡的韭菜就是首选。韭菜性温，归肝、肾、胃经。既能很好的帮孩子生发阳气，又能疏泄肝气，简直是为春天而生。温阳助长
春天是孩子长个的好季节，可是长高需要消耗大量的阳气，如果不及时补给，阳气就会亏虚，长高就会停滞不前。
所以饮食的辅助不能少，那韭菜如何能助长呢？
韭温中下气、补虚、调和脏腑…在菜中，此物最温而益人，宜常食之。——《本草拾遗》
北方天气寒冷，大冬天几乎所有植物都枯干了，韭菜的根却没有干掉，也跟一些小动物一样进入冬眠。
到了来年春天大地解冻后开始萌芽生发，带有很强大的生命力，用现在的话说，就是带有“正能量”。
宝妈们与其费尽心思给孩子测骨龄、吃各种营养品、打生长激素、不如在孩子长高的过程中，备点韭菜来补补阳气。
疏肝健脾
近些天，门诊上来的宝妈都在反应：孩子扁桃体发炎，嗓子又红又肿，怎么办？
不仅如此，口腔溃疡、早起眼屎多、牙痛、长痘痘、爱发脾气、闷闷不乐...这都是肝气不疏、肝火旺的结果。
韭菜归肝经，独特的辛香之气，有利于疏通肝气。
另外，最近很多孩子胃口不是很好，吃饭懒洋洋的，一碗饭半天都见不动，这也是因为肝气不顺。
五行中："肝木克脾土"，肝出现异常会影响脾的生理功能，导致孩子食欲不振。
韭菜符合中医“助春阳、养肝木”的养生理念，吃些韭菜通畅肝气，促进脾的运化，让孩子变得更有食欲。
润肠通便
（韭菜）润滑肠胃中积。——《滇南本草》韭菜富含大量的纤维素，能很好地增进胃肠的蠕动，及时将体内过剩的食物残渣排出体外。像经常便秘、反复便秘的孩子，春天不妨吃点韭菜来愉快的拉粑粑。但也别一次吃太多，不然会给放屁的味道加点料.......关于何时吃韭菜，也有一句俗语："春食则香、夏食则臭"。除了在春季，其余的季节不建议再给孩子吃韭菜了。简单的食材也可以吃得营养，下面介绍3个韭菜的美味做法，宝妈们可以按照喜好来做哦。韭菜炒豆腐
原料：韭菜、豆腐适量，油盐适量
豆腐切块，韭菜切段，油烧热，放入豆腐煎至两面金黄，放入韭菜翻炒均匀，加入盐、生抽调味即可。
疏肝理气，健脾开胃，能更好的促进骨骼发育，为孩子长高助力。
韭菜小米粥
原料：韭菜适量、小米适量。
将小米先熬粥，待煮熟后，将切好的韭菜放入，稍微煮一会儿，韭菜煮熟后，调味即可食用。
给孩子的饮食要清淡、易消化，以此来养脾胃。
对于寒性体质的小朋友而言，春天里的韭菜是不错的选择，即可温中、补肾、行气，又能助阳，加上健脾养胃的小米搭配，效果就很不错。
韭菜鸡蛋面
原料：韭菜适量，葱花若干，鸡蛋一个，干面一把。
热锅放油，入葱花爆香，入鸡蛋，炒成块状后，放入韭菜段微炒，入盐，出锅。
锅中入水煮面，面煮好，盛入碗中，略加点面汤，把炒好的韭菜鸡蛋放在面上就好。
宝宝不仅吃的香，还可以顺便养护肝肾，助长阳气，让娃长得更健康哦。
韭菜虽好，但要注意2点：一不贪多
一周吃2-3次就可以了，因为韭菜性温，多吃容易上火哦~二留意孩子的消化情况
如果发现宝宝消化不好，便便里面有韭菜的残渣，那这几天就不要吃了，先帮宝宝调理好脾胃。因为好体质的养成，仅凭单一的食材很难办到，最重要的还是做到饮食、习惯、环境等各方面的配合。让我们的身心保持舒畅，带着孩子们一起好好地享受春天的到来吧。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇